Балон лепиње, мекане и ваздушасте: Рецепт за неодољиве хлепчиће који се пеку у тигању
Телеграф 07.06.2021 | Телеграф.рс

Личе на сомун, али се праве брже и једноставније
Мекано, ваздушасто кисело тесто идеално је за балон лепиње, одличне као доручак уз кајмак, али и да их напуните ћевапима. Оне су добиле име баш по изгледу док се пеку. Надувају се као балон, а две корице се одвоје једна од друге. Веома наликују сомунима, али су мекше и ваздушастије. Традиционално се зову базлама и припадају турској кухињи. За овај рецепт потребно вам је мало више времена, али када ваше лепиње буду готове нећете зажалити што сте им се посветили.