Poslastica iz snova: Čoko princes krofne
Alo 13.06.2021
Moraju duže da se peku nego obične jer je struktura malčice masnija zbog kakaa koji se dodaje u smesu
Za krofnice: Fil: Priprema: Prvo skuvamo fil. Pomešati žumanca, šećer i gustin sa malo mleka i dobro izradimo da nema grudvica, a ostatak mleka stavimo da provri. Kada je melko provrilo istresemo ga u posudu sa žumancima, opet dobro promešamo pa vratimo u šerpu na kuvanje na srednjoj vatri. Ovo je najbolji način da ne bi bilo grudvica, ali vas zamara ili smatrate da je nepotrebno slobodno zakuvajte samo žumanca u masu sa mlekom. Kada se masa zgusnula sklonite sa
