Трикови које треба да научите ако желите да вам пржене шницле не буду суве него да се топе у устима

Припрема укусних шницли је читава уметност. Да би се добиле крхке шницле које се топе у устима, треба да сте упознати са уметношћу њихове припреме. Да би шницле биле сочне, укусне и меке, на првом месту је квалитет меса које сте купили. Ако је месо старо или је неколико пута било замрзавано, нема шансе да се добију укусне шницле. Када бирате месо обратите пажњу на боју - свињско треба да је нежне розе боје, као и телећа, а говеђе - тамно црвене боје, али не и