Bakina kuhinja – Evo kako spremiti mekane kiflice (VIDEO)
Vesti online 22.06.2021 | Bakina kuhinja/Vesti online
Potrebno je: 600 gr brašna 200 ml mlakog mleka 100 ml jogurta 20 gr kvasca 3 kašike maslinovog ulja 1 šašičica šećera malo soli 4 kašike džema od kajsije ili drugog 3 kašike ml. oraha Priprema: U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer izmešati.
Kad zapeni dodati u brašno, mleko, jogurt, ulje so i zamesiti glatko teso da bude srednje tvrdo. Ako je mekše i lepi se dodati još malo brašna. Ostaviti ga odmori 20 minuta. Razvući ga na stolu za pola cm fda bude okruglo. Premazati maslinovim uljem. Izmešati džem i orahe. Testo iseći na četvrtine, a svaku četvrtinu na dva dela formirajući trouglove. Puniti i uvijati kiflice. Ređati u podmazan pleh pa pokriti da odmori 15 minuta. Po želji se može premazati
