Mnoge domaćice ovde greše: Ako ovako očistite oklagiju testo se više nikada neće lepiti za nju!

Ako ste, pored kuvara i korisnih kulinarskih saveta, od bake nasledili i drvene oklagije, potrebno je da znate da pravilnim održavanjem mogu da traju generacijama. Za razliku od plastičnih i keramičkih, drvene oklagije zahtevaju malo više pažnje u održavanju. Prva stvar koju treba da zapamtite je da nikada ne odlažite drvenu oklagiju u vodu, niti je izlažite visokim temperaturama (npr pranje u sudo mašini). Ovakve stvari mogu dovesti do promene oblika ili pucanja