Jaja u oblacima na hrskavom tostu: Recept za lagan doručak iz rerne

Ukoliko ste ljubitelj jaja, a želite da isprobate neki drugačiji recept u kom ova namirnica dominira, neka vaš izbor budu takozvana jaja u oblacima. Penaste su strukture, pripremaju se bez kapi masnoće, a poseban ukus daje im rovito pripremljeno žumance u kombinaciji sa hrskavim tost hlebom. Odvojite belanca od žumanaca tako da žumanca ostanu cela. Belanca umutite mikserom u čvrst sneg, dodajte im so, pa još malo umutite. Na pleh stavite pek papir, pa kašikom