Најсочније ћуфте се праве када у њих додате 2 састојка која иначе не стављате - биће још лепше него иначе

Када се умеси млевено месо, ћуфтице се уваљају у брашно и остављају да брашно упију око 30 минута, то је почетак. То их чини укуснијим и не прегорева уље приликом пржења. Најбоље је да млевено месо остане на хладном 12 сати да упије арому зачина. Млевено месо може бити само свињско месо или мешавина говедине и свињског меса, а пожељно је да буде мешано. Додајте лук, наквашени хлеб, јаје и зачине. Уместо наквашеног сувог белог хлеба, можете да користите