Zašto imamo želju za šećerom nakon obroka?

Moć navike Kako se pokazalo, žudnja za šećerom je zapravo stvar navike. "Imate podsticaj, ponašanje i nagradu. U slučaju žudnje za šećerom, podsticaj bi mogao da bude završetak večere, ponašanje je konzumiranje slatkiša, a nagrada je osećaj koji imate nakon toga", kaže dr Krupejn. Hormon odgovoran za dobar osećaj koji se oslobađa nakon uživanja u omiljenom desertu je dopamin, a hormon koji reguliše nivo šećera u krvi je insulin. "Kada jedemo šećer, insulin se