Ruska tajna srpskog kavijara: Otvorena jedinstvena izložba u Prirodnjačkom muzeju na malom Kalemegdanu
Večernje novosti 19.09.2021 | J. DINČIĆ
Foto Arhiva Ovaj izuzetni delikates počeo je da se u Rusiji proizvodi u 13. veku, a u Evropu je iz Rusije dospeo u 16. veku.
Što je ujedno bio početak njegovog kraja, kako za "Novosti" objašnjava Dubravka Vučić, autorka izložbe "Kavijar", koja je početkom meseca otvorena u Prirodnjačkom muzeju. Postavkom, koja će trajati do 2. decembra, istorija ovog vrhunskog delikatesa približava se publici kroz razne aspekte. Od kulturološkog i istorijskog, preko biološkog i ekonomskog. KUSTOS Dubravka Vučić, Foto Z. Jovanović - Ideja za izložbu potekla je od činjenice da je Srbija u drugoj polovini
