Netolerantni ste na laktozu, a obožavate sireve – ipak možete da uživate u njima
RTS 28.10.2021
Od netolerancije na laktozu, mlečni šećer, pati čak 70 odsto svetske populacije. Italijanski naučnici u nedavno objavljenom istraživanju otkrivaju koje sve vrste sireva ne sadrže mlečni šećer i mogu ih slobodno konzumirati i osobe koje imaju taj problem.
Intolerancija na laktozu je veoma čest poremećaj varenja, mnogo češći nego što se pretpostavljalo. Osobe sa ovim poremećajem imaju probavne smetnje kada konzumiraju mleko i mlečne proizvode. Prema nekim procenama, od ovog problema pati čak 70 procenata stanovništva. Ovaj poremećaj zastupljeniji je na azijskom i afričkom kontinentu, a nešto manje u Evropi i Severnoj Americi, najmanje u Skandinaviji. Zbog toga je u svetu sve više proizvoda bez laktoze. Samo u prošloj
