Nutricionista Mitrović iznenadila sve: Jedite čvarke i slaninu, imaćete zdravo srce, a nećete se ugojiti

Slanina i čvarci omiljene su namirnice u mnogim našim krajevima, a osim kao obrok izvrsne su i kao začin i dodatak u raznim jelima. Kod onih koji brinu o svom zdravlju, slanina se nalazi veoma nisko na listi prioritetnih namirnica – zbog popriličnog sadržaja masti. Međutim, uskraćivanje masti u ishrani može da ima suprotan efekat. Kada se slanina jede u umerenim količinama, organizam od nje ima brojne koristi. Fosfor, kojeg ima u slanini, pomaže funkcionisanje srca