Sve je više razloga zbog kojih bi u ishranu trebalo da uvrstite humus
N1 Info 02.11.2021 | Autor:BBC, Večernji.hr
Humus je jelo koje potiče sa Bliskog istoka, a bogato je dobrim mastima, vlaknima i biljnim proteinima.
Nutricionistkinja Nikol Šubruk dodaje nekoliko razloga da ovaj ukusni namaz pravite češće. Napravljen od leblebija, humus je prirodno bogat vlaknima, a studije potvrđuju da vlakana iz leblebija imaju pozitivan efekat na zdravlje creva, najviše zbog podržavanja korisnih bakterija koje poboljšavaju zdravlje creva. Mahunarke poput leblebija bogate su proteinima, skrobom i vlaknima, pa ih sporije probavljamo što znači i da imaju nizak glikemijski indeks (GI) i
