Популарни заслађивачи могу бити опасни: Откривене најбезбедније замене за шец́ер
Спутник 06.11.2021
Прекомерна конзумација шец́ера изузетно је штетна по здравље због чега многи размишљају о коришц́ењу замене за тај производ. Руски ендокринолог Зухра Павлова објаснила је која замена за шец́ер је најздравија.
Она је објаснила да је стевија 300 пута слађа од шец́ера, због чега су сасвим довољне две капи за чашу воде или шољу кафе. То је довољно слатко, није калорично и не утиче на метаболизам угљених хидрата, објаснила је Павлова. Сукралоза се показала безбедном – након бројних испитивања дозволили су конзумацију и трудницама и бебама, каже ендокринолог. Што се тиче стевије, то је заслађивач који се производи од истоимене биљке. Често има помало горак укус,
