Recept za pravi srpski podvarak - ovako tradicionalno jelo sprmaju na Jugu
Noizz 26.11.2021
Ne može zima da prođe a da bar jednom na trpezi ne bude podvarak, i ne možete da kažete da ste ozbiljan kulinarski entuzijasta ako niste bar jednom pripremali ovo jelo.
Ako tražite proveren recept, evo kako se na Jugu sprema pravi srpski podvarak. Za pripremu potrebno je: 1-2 kg kiselog kupusa suvo meso po ukusu i mesnate slaninice 2-3 glavice crnog luka sveža parika crvena suva paprika 2-3 kašike masti ili oko 150 ml ulja 2-3 čena belog luka aleva slatka paprika začin malo mlevenog i bibera u zrnu Priprema: Sitno iseckati kupus i dodati masnoću. Sitno iseckati luk i dinstati ga na ulju, zatim dodati jednu sitno seckanu svežu i
