"Поврће које Срби обожавају и обавезно је на славској трпези наноси велику штету организму"
Србија данас 12.12.2021
Нутриционисткиња Светлана Фус указала је на то да је поврће важан извор влакана, пектина, витамина и хлорофила.
Иако већина сматра да је сирово воће и поврће најздравије јер се термичком обрадом храњиве материје "убијају", нутриционисти, ипак, наводе да одређене намернице не би требало конзумирати сирове. Нутријенти у сировом воћу и поврћу су "нетакнути", што је разлог због којег их у овом облику нутриционисти најчешће препоручују. Када не постоји термичка обрада, све што је здраво у њима остаје сачувано. Међутим, постоје неке намирнице које не би требало да једете сирове,
