Crnogorska čorba od krompira i suvog mesa će vas najbolje ugrejati tokom hladnih dana
Noizz 29.01.2022
Ovaj stari recept veoma retko spremaju današnje domaćice ali ako slučajno zalutate u neko crnogorsko selo verovatno ćete na meniju mnogih domaćinstava zateći i ovu čorbu.
A evo kako možete i sami da je napravite: Potrebno: 1 kg suvih rebara, suvih kostiju ili dimljena butkica 2 glavice luka 3 veća krompira 1 mala šoljica pirinča 1 kašičice mešavine začina lovorov list, biber u zrnu, peršunov list 1 jaje Priprema: Suvo meso staviti u lonac, sipati vode da ogrezne i prokuvati kratko. Vodu u kojoj se kuvalo prosuti i naliti novom. Potrebno je oko 3,5 litra, ali može i malo više. Dok se meso kuva, očistiti luk i iseći ga na kolutove
