Ćufte na prženom luku - neobičan recept koji je zasenio dobro poznate mesne loptice

Nesvakidašnje jelo na našem stolu. Prženi luk i malo sosa sa ćufticama. Prava promena i “osveženje” svakidašnjim jelima koje poslužujemo. Potrebno: 500 gr mlevenog mesa 3 glavice crnog luka 2 kriške odstajalog ( starog ) hleba 100 ml mleka 1 jaje 1 kašika suvog začina 1 kašičica bibera 1/2 kašičice belog luka u granulama ili 2 čena sitno seckanog svežeg belog luka malo soli, peršunovog lista 1 kašika brašna 300 ml vode ulje za prženje ćufti Priprema: Iskidati hleb