Slojevita pogača sa sirom je toliko ukusna da će vam postati omiljena
Noizz 13.02.2022
Kad god dodate sir u nešto, dobijete neuporedivo ukusnije jelo ili pecivo.
Tako je i sa ovim hlebom sa sirom koji se zove tutmanik ili slojevita pogača. Ova pogača se tradicionalno pravi u Bugarskoj, a kako je preukusna, recept se brzo proširio svuda. Evo kako da je pripremite. Potrebno: 500g brašna 400g kravljeg sira 3 jajeta 25g svežeg kvasca 1 čajna kašičica šećera 1–2 čajne kašičice soli 1 šolja jogurta 120g putera 100ml ulja 1 žumance, za premazivanje Priprema: Rastopiti kvasac u 50ml mlake vode zajedno sa šećerom i malo brašna.
