Punjene lignje: Domaćice, evo šta da napravite kada se zaželite mora i mediteranske kuhinje! Idealno za one koji poste (recept)

Sastojci: 1,2 kg lignji 2 čena belog luka veza peršuna 1 dl ulja 250 g krompira malo prezli so, biber Priprema: 1. Lignje očistiti, a krake sitno iseckati. Nožem usitniti beli luk i peršun, pomešati ih sa kracima, posoliti i pobiberiti, dodati prezle i 1 dcl ulja. Sve to promešati, smesom puniti lignje i zatvoriti ih čačkalicom. 2. U zagrejani pleh staviti ulje, lignje i oguljen, isečen i posoljen krompir. 3. Sve to promešati, prekriti folijom i peći u rerni 45