Све урадите како треба, а колач вам је опет гњецав?! Држите се ових правила и слаткиши ће вам бити као из посластичарнице
Курир 04.04.2022
Направити одличан колач или торту, да се топе у устима, није увек баш тако лако.
Често се дешава се да урадимо све како пише у рецепту, погодимо праве мере састојака, али... опет нешто фали. Или је тесто тврдо, колач гњецав, или се распада. Шта се дешава? Узрок овим главобољама често су хладна јаја и хладан маргарин (путер) које сте извадили из фрижидера и одмах навалили на мућење. Ако старе домаћице знају да се ускршња јаја за бојење никад не стављају хладна у воду за кување, исто важи и за слатке посластице: маргарин и јаја треба
