Nova epidemija? Trećina svinja u Hrvatskoj zaražena hepatitisom E koji kod ljudi izaziva upalu jetre

Gotovo trećina domaćih i divljih svinja u Hrvatskoj zaražena je hepatitisom E koji kod ljudi može da izazove upalu jetre. Kako se virus najčešće prenosi konzumacijom zaražene hrane lekari i veterinari posavetovali su građane da svinjetinu dobro termički obrade. "Radi suzbijanja hepatitisa E svinjetinu je nužno dobro termički obraditi", poručili su lekari i veterinari, a prenela Hina. Virus hepatitisa E (HEV) je vrlo otporan virus. Meso treba peći najmanje 30 minuta