Imaju više kalcijuma od mleka - Namirnice koje su riznica vitamina i minerala, idealne u postu i za vegetarijance

Kalcijum je jedan od najzastupljenijih minerala u ljudskom telu. Važan je za: održavanje zdravih kostiju, krvne sudove, kontrakcije mišića, lučenje hormona, deobu ćelija… Metabolizam kalcijuma se odvija uz učešće drugih hranljivih materija: proteina i vitamina D. Studija je pokazala da trostruko povećanje količine proteina u ishrani povećava apsorpciju kalcijuma u ​​crevima za 8%. Dakle, osoba može da unosi preporučene dnevne doze kalcijuma (oko 1000 mg) i da opet