Laboratorija za senzorsku ocenu prehrambenih proizvoda uskoro na čačanskom Agronomskom fakultetu
Glas Zapadne Srbije 02.06.2022
Čačak - Digitalizacija nije zaobišla ni prehrambenu industriju,a srpska pamet iskoristila je to najbolji mogući način, u oblasti tehnologije hrane , odnosno tehnologije proizvodnje mesa i mleka.
Uskoro će na Agronomskom fakultetu u Čačku biti formirana laboratorija koja će se baviti senzorskom ocenom prehrambenih proizvoda, pre svega mesa, zahvaljujući saradnji eminetnih stručnjaka iz ove oblasti sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu i Agronomskog fakulteta u Čačku. Foto: GZS Savremenu metodu određivanja kvaliteta hrane, kompjuterski vizuelni sistem pre tri godine samostalno je razvio i stavio u pogon Igor Tomašević, profesor Poljoprivrednog fakulteta iz
