Најчешћа грешка коју правимо приликом разбијања јаја, па нам љуска заврши у кајгани (ВИДЕО)
Данас 20.07.2022 | Дневник.хр
Ако тражите љуску у јајету након што сте га разбили, проблем може бити у начину на који то радите, кажу научници.
Кувари разбијају јаја ко од шале, баш као и баке које од десетак јаја могу да направе торту са повезом преко очију, али ако се сетите својих почетака, видец́ете да није увек било лако. Без обзира на године искуства, још увек је могуц́е да се провуче неколико љуски које ноншалантно уклонимо као да се ништа није догодило. Узрок крхотина у плочи није недостатак концентрације, вец́ чиста физика. Научници су „пресудили“ у корист равних радних површина јер разбијање
