Златиборски сир један од гастрономских специјалитета тог краја
Глас Западне Србије 20.09.2022
Чајетина - Златиборски сир један је од најбољих и најукуснијих сирева.
Ако одседнете у неком хотелу на Златибору и одете у ресторан на ручак или сте ипак у неком приватном смештају сигурно је да ћете пробати чувени златиборски сир, које вредне домаћице припремају по старом рецепту њихових бака. Фото: ГЗС "Дневно имам око 80, 90 литара млека и комплетна количина заврши прерађена, од тога буде неких пет килограма сира и исто толико кајмака. Прво узварим млеко и након тога скинем кајмак, када све буде готово сир исечен на коцке и након
