Kao iz restorana: Recept za savršenu kupus salatu

Sastojci: Priprema: Kupus naseckajte što tanje i blago posolite, pa izgnječite rukama. Dodajte na vrh noža šećera, pa izmešajte viljuškom i kašikom i, ako je moguće, ostavite salatu da odstoji bar desetak minuta. Prelijte jabukovim sirćetom i maslinovim uljem, promešajte, pa tek onda pobiberite. Po želji, možete za dekoraciju dodati malo peršuna. Obratite pažnju na to da mladi, zeleni kupus treba manje gnječiti i neka kraće stoji, a beli, jesenji kupus treba