Ове године дупло мање футошког купуса – да ли је производња угрожена
РТС 27.10.2022
Футошког купуса ће, према проценама домаћина, ове године због суше и града бити дупло мање. Више цене ђубрива, недостатак радне снаге, неизвестан пласман и прерада условили су да се број произвођача под капом овог бренда смањи скоро двоструко.
Она је мекша од других, лакша по тежини, а од њеног листа умешне домаћице увију четири сарме – њено величанство главица футошког купуса. У њиви се лако препозна, свака је различита, лиске су као сунцобрани, а он моћан. На пијаци, где је око 20 динара скупљи од других сорти, теже се препознаје. "Осамдесет динара футошки, најтежа главица 4,5 килограма. Производим јутро футошког, јутро брава", каже Зоран Јерковић из Футога и додаје да се не исплати производња
