Ove godine duplo manje futoškog kupusa – da li je proizvodnja ugrožena
RTS 27.10.2022
Futoškog kupusa će, prema procenama domaćina, ove godine zbog suše i grada biti duplo manje. Više cene đubriva, nedostatak radne snage, neizvestan plasman i prerada uslovili su da se broj proizvođača pod kapom ovog brenda smanji skoro dvostruko.
Ona je mekša od drugih, lakša po težini, a od njenog lista umešne domaćice uviju četiri sarme – njeno veličanstvo glavica futoškog kupusa. U njivi se lako prepozna, svaka je različita, liske su kao suncobrani, a on moćan. Na pijaci, gde je oko 20 dinara skuplji od drugih sorti, teže se prepoznaje. "Osamdeset dinara futoški, najteža glavica 4,5 kilograma. Proizvodim jutro futoškog, jutro brava", kaže Zoran Jerković iz Futoga i dodaje da se ne isplati proizvodnja
