Омлет са сиром на другачији начин: Ако нисте пробали суфле од јаја, сад је прилика, цака је у само једној ствари! (рецепт)
Курир 14.11.2022
Тајна је у одвајању беланца од жуманца и мућења беланца до пенасте текстуре која касније надође током печења и на крају, даје врло занимљив, лагани и прозрачан омлет.
Састојци: 3 велика јаја - одвојите беланце од жуманаца со и бибер кашика несланог маслаца 50 г наренданог сира/качкаваља по жељи сецкани свежи власац или друго зачинско биље Припрема: Најпре улупајте жуманца с мало соли и бибера. У посебној посуди измиксајте беланце тако да добијете чврсти, сјајни снег. Половину улупаних беланаца додајте у жуманце и лагано промешајте да се све добро сједини. У то потом умешајте пола сира и влашац. Додајте преостали снег од
