Укусан јесењи драгуљ који чува здравље – каки јабука
РТС 20.11.2022
Неправедно запостављена каки јабука права је бомба када су у питању витамини, минерали, антиоксиданси. Укусни наранџасти плодови јачају имуни систем, помажу организму у борби против бројних болести и због тога нутриционисти саветују да током јесени што чешће буду на тањиру.
Пореклом из Кине, каки јабука узгаја се већ хиљадама година због свог укусног воћа и лепог дрвета. Плодови наранџасте боје познати су по свом слатком укусу налик меду. Ипак, неке сорте су опорог укуса што значи да су плодови богати биљним материјама танинима који незрелом воћу дају сув, горак укус. Овакве врсте каки јабука морају бити потпуно зреле пре јела. У хрскавој сорти Фуиу чији су плодови у облику парадајза може се уживати чак и када није потпуно зрела.
