Koji su simptomi intolerancije na laktozu i kada ih možete uočiti?
Danas 28.11.2022 | Ivana Mišić
Intolerancija na laktozu je poremećaj varenja izazvan nemogućnošću varenja laktoze, tj. šećera koji se nalazi u mleku i mlečnim proizvodima.
Laktoza je disaharid i sastoji od molekula 2 šećera – glukoze i galaktoze. Da bi se složeni šećer razgradio na osnovne elemente potreban je enzim laktaza. Jedino se tako razložena laktoza može apsorbovati u krvotok i iskoristiti za energiju. Ukoliko tanko crevo ne proizvodi dovoljno enzima laktaze, nerazgrađena laktoza se slobodno kreće kroz debelo crevo gde bakterije pokušavaju da je razgrade kroz proces fermentacije, piše nutricionista Ivana Mišić. To dovodi do
