Punjene lepinje, mekane i preukusne! (RECEPT)
Svet plus 03.12.2022 | Domaći recepti

Idealno rešenje tople večere, doručke ili jednostavno za popodnevno grickanje... Punjene lepinje, mekane i preukusne! Kiselo testo urolano sa margarinom i napunjeno suvim mesom i sirom. Mekane i sutradan, provereno.
Potrebno za punjene lepinje: 200 ml mleka 1 kašika šećera 25g svežeg ili 7 g suvog kvasca 200 ml vode 100 ml ulja 1 kašika soli 700 g brašna + malo da se premesi 100 g margarina Nadev: 500 g sitnog sira 200 g tvrdog sira 100 g pečenice, pančete ili nečeg sličnog sušenog Priprema: U toplo mleko potopiti kvasac i šećer, promešati i ostaviti desetak minuta da se kvasac aktivira. Margarin staviti u zamrzivač. Odmeriti 700 g brašna i staviti u posudu za mešenje, dodati