Mafini sa kokosom, jabukom i šargarepom: Zdravo i slatko, a bez šećera (RECEPT)

Bez šećera, a slatko. Imamo recept za zdrave mafine. POTREBNO JE: 1 ½ šolje brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice soli, 1/2 šolje kokosovog brašna, 2 narendane šargarepe, 1 narendana jabuka, 2 jaja, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1/3 šolje mleka, 1/4 šolje kokosovog ili suncokretovog ulja, 1/2 šolje meda. PRIPREMA: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Sve suve sastojke pomešajte u jednoj posudi i ostavite sa strane. Narendajte