I Unesko zna: Šljivovica i u dobru i u zlu
Dnevnik 11.12.2022 | Dnevnik.rs
Uneskov Međuvladin komitet za očuvanje nematerijalnog kulturnog nasleđa na svom 17. zasedanju, koje se održava u marokanskom gradu Rabat, doneo je odluku o upisu elementa „Društvene prakse i znanja u vezi s pripremom i upotrebom tradicionalnog pića od šljive – “šljivovice“ na Uneskovu Reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva.
Tako je ovaj običaj, pored još 39 predmeta i praksi, izabran za dopunu Liste nematerijalnog kulturnog nasleđa za 2022. godinu. Ovom odlukom na Uneskovu listu upisan je deo „živog nasleđa“ Srbije koji objedinjuje niz znanja i veština potrebnih za pripremu šljivovice u domaćinstvima, njenu primenu u svakodnevnoj i običajnoj praksi, a obuhvata i uzgoj specifičnih sorti šljive, kulturu ishrane, kao i tradicionalne zanate povezane sa ovom praksom. Javnost se za kulturna
