Recept koji se vekovima čuva u porodici Božićna česnica na vojvođanski način, božanstvena slatka pita sa orasima, suvim grožđem i medom
Alo 18.12.2022
U zavisnosti od tradicije koju neguje porodica, česnica se pravi kao Božićna slana pogača ili kao slatka suva pita sa orasima. Božićnu česnicu u vidu pogače uglavnom prave žitelji centralne i južne Srbije, dok u slatkoj verziji, česnicu kao slatku suvu pitu, prave žitelji Vojvodine
Sastojci: 400 g oraha 200 g suvog grožđa 300 g kristal šećera 250 – 300 ml mleka 150 ml ulja 500 g tankih kora med 100 g seckanih suvih smokava Priprema Pravougaonasti pleh veličine 38x28 cm premažite uljem. Pomešajte mlevene orahe i šećer, dodajte zatim suvo grožđe i seckane smokve i 2 kesice vanilin šećera. Promešajte ulje i kiselu vodu. Na dno pleha stavite 2 kore, poprskajte ih uljem i kiselom vodom, pospite orasima (filom). Dalje ređajte kore, filujte i svaku
