Tajna je u dva sastojka: Evo kako da spremite najukusnije ćufte

Mnoge domaćice se žale da ne uspevaju da naprave sočne, mekane ćufte koje se tope u ustima. Svi znamo kako ide proces pripreme, kada napravimo smesu za ćufte sa mlevenim mesom, uvaljamo ćuftice u brašno i ostavljamo ih da odstoje 30 minuta. To ih čini ukusnijim, a najbolje je da mleveno meso ostane na hladnom 12 sati kako bi upilo aromu začina. Međutim, kako da postignemo da ćufte budu sočne i mekane? Postoje dva tajna sastojka. Prvi je najobičniji crni luk.