Komplet lepinja specijalitet zapadne Srbije: Zamaste se i prsti i brada i sve, ali se uživa
Radio 021 29.01.2023 | RTS
Međunarodni kulinarski magazin "Tejst atlas" objavio je listu najboljih jela iz Srbije, a na prvom mestu se našla komplet lepinja.
Komplet lepinja je specijalitet zapadne Srbije. U njoj su isključivo domaći sastojci, čak i lepinja mora biti napravljena u domaćoj radinosti i u tome jeste čar, kaže za RTS Katarina Petrović iz emisije "Gastronomad". "Peče se u onim starinskim, zidanim pećima i to da budu bukova drva, jer se kaže da su najukusnije lepinje kada se peku na bukova drva. A čuvena porodica iz Užica koja je napravila komplet lepinju, njihovi potomci i oni koji su nasledili njihov posao,
