Bakšiš treba da se zasluži! Konobari protiv ideje o obaveznim napojnicama
Alo 09.02.2023
Uvek imate kelnera koji pada sa nogu od posla i drugog koji hvata krivine. Zašto bi prvi delio nagradu sa drugim, smatra Gorica Šćepančević, iza koje je četiri decenije ugostiteljskog rada.
Ovih dana uveliko se priča o mogućnosti da čašćavanje konobara postane obavezno i bude stavka na fiskalnom računu. Poslovno udruženje hotelsko ugostiteljske privrede HORES je najavilo da će ministarstvima turizma i finansija uputiti inicijativu za uvođenje napojnice u legalne tokove. Predsednik ovog udruženja Georgi Genov izjavio je da je njihov predlog da „čast za konobara“ bude 10 odsto od iznosa računa i napomenuo da i dalje postoji dilema da li bi napojnica
