Sušeno voće: Koja je razlika između dehidriranog i kandiranog, i zašto je ono zdravo?
Danas 11.02.2023 | Nutricionista Ivana Mišić
Da li volite suvo voće? Za užinu ili kao dodatak kašama i smutijima? Sušeno voće predstavlja dobru alternativu u situacijama kada vam sveže voće nije dostupno.
Zašto je zdravo? – procesom sušenja iz plodova se odstranjuje voda, ali se zadržavaju svi nutrijenti, čija je koncentracija mnogo veća, pa ovakvi plodovi imaju intenzivniji ukus To znači da dobijate više hranljivih sastojaka u manjem obliku. -Ako je vaš cilj da povećate unos ugljenih hidrata ili dobijete na težini, za užinu jedite sušeno voće. Međutim, ukoliko želite da korigujete telesnu težinu, vodite računa o količini sušenog voća, jer je ono veoma kalorično. A
