Janjska pita - specijalitet bez premca: Recept od sastojaka koje svi vole
Telegraf 14.02.2023 | Telegraf.rs

Neodoljiva kombinacija domaćih kora, krompira i mladog kajmaka
Iako svaki deo bivše Jugoslavije ima svoju pitu po kojoj je poznat, takozvana janjska pita je u svakoj trci za koplje ispred ostalih. Recept za pitu koja se pravi sa krompirom i preliva mladim kajmakom domaćice prenose s kolena na koleno, a pita je dobila i svoj spomenik u Šipovu u znak zahvalnosti meštana koji su odrasli upravo na ovom specijalitetu. Zagrejte vodu tek toliko da se smlači, pa je skinite sa šporeta, sipajte u posudu u koju ste dodali brašno, so i 30