Sastojak od kog se pravi sladoled mnoge je naterao da ga više nikada ne probaju
Nova 19.03.2023 | Autor:Ivona Dubičanin
Da li ćete ponovo kupiti sladoled? Neki koji su tek sad shvatili kako se sladoled zapravo pravi, šokirali su se, ostali su zgroženi manje poznatim sastojkom koji se nalazi u nekim sladoledima.
Jedan sastojak – slatki kastoreum koji se često koristi u aromama vanile zapravo dolazi od dabrova. Da stvar bude još gora, kastroreum je žućkasta, zejtinjava tečnost koja se nalazi u jednoj žlezdi iznad analnog otvora dabrova. Danas, međutim, kastoreum čini tek slabih šest odsto arome vanile koja se koristi u industriji. Robert Kilkot, profesor na Univerzitetu Hertfordšir u Centru za istraživanje topikalne dostave lekova i toksikologije, rekao je da sintetsku
