Sve veći nedostatak radne snage ugrožava poslovanje vinara (AUDIO)
RTV 28.08.2023 | RTV (Stevan Davidović)
IRIG - Izmenjena klima, nevreme sa ledom i visoke temperature ne pogoduju proizvođačima groždja i vina. Veliki problem je i nedostatak radne snage, o čemu je za Radio Novi sad govorio vinogradar i vinar iz Iriga Sava Jojić.
"Ove vremenske nepogode koje su zahvatile Frušku goru ostavili su prilično loš trag na vinogradima. Ima vinograda koji su potpuno uništeni, mada na sreću ima i vinograda koji su ostali pošteđeni. Vinarija u Karlovcima, ili Vinarija "Mačkov podrum" su nekim delom potpuno sravnjene sa zemljom, i stubovi i grožđe i vinova loza. Ovo vreme sada, preko 35 stepeni, ne pogoduje grožđu , jer na ovoj temperaturi nema fotosinteze, niti se povećavaju šećeri, samo se isparava
