Ova kuhinjska greška može biti jednako opasna kao i jedenje sirovog mesa

Podaci o javnom zdravlju potvrđuju da je voće i povrće u SAD poslednjih godina povezano sa više bolesti koje se prenose hranom nego sa životinjskim proteinima, pri čemu su proizvodi često kontaminirani patogenima koji se prirodno nalaze u zemljištu, pokupljeni duž lanca snabdevanja ili u našoj kuhinji. Ovi organizmi mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih stanja, uključujući trovanje hranom i smrtonosne infekcije. Bez obzira na to šta je na meniju, čišćenje