Zakuvao šef sale: Kad zamirišu punjene paprike
Dnevnik 23.10.2023 | Dnevnik.rs
Krajnje je vreme za punjene paprike, jer im sezona lagano prolazi. U našoj kući to je jedno od omiljenih jela.
Ova „letnja sarma“ pravo je domaće jelo i nije toliko komplikovano da se pripremi. Svakako, sav trud uložen u njega, vratiće vam se ukusom i uživanjem. Paprika je u Evropu došla iz Centralne i Južne Amerike, a danas se, naravno, uzgaja u čitavom svetu. Paprika se koristi kao povrće, začin i lek. Koristi se sveža, konzervirana (turšija), suva ili suva mlevena (tucana). Često se koristi u kulinarstvu i može se peći a potom se ljušti i čuva kao zimnica za pripremu
