Закувао шеф сале: Дошло време за кисели купус

Јесен је календарски већ добро загазила у наш живот, дакле, ближи се зима. А за зиму се треба добро припремити. Уз туршију и ајвар, шта је боље за зимницу спремити него кисели купус? Прво треба добро одабрати купус који ћете укиселити. Последњих година, уместо футошког купуса, купујем домаћи купус од комшија пољопривредника из Срема. Проверено је добар, лепо се укисели, не труне и прилично је укусан. Елем, свако нек одабере шта му одговара. Фото: Саша