Слађана чува стари начин израде сјеничког сира

Ова како себе назива, планинка посветила је тридесет година свог живота производњи сјеничког сира. “Сада је на селу исто као и у граду. Имамо све, машине, куће, окућнице – не бих се мењала никада”, истиче Сладјана. Њено одушевљење сеоским начином живота одражава се не само у речима, већ и у дугогодишњој производњи сјеничког сира, који носи печат аутентичности тог поднебља. Сјенички сир, како каже, има посебан укус који се не може наћи нигде осим у Сјеници.