Posni namaz od pečuraka i PATLIDžANA Jednostavno se sprema, a uz parče hleba čini doručak ili užinu savršenom
Dnevnik 29.11.2023
Hoće li neko postiti ili ne je verska odluka, a podrazumeva "isključivanje" loših misli i dela, kao i uzdržavanje od određenih namirnica, uglavnom životinjskog porekla.
Ovog puta donosimo recept za posni namaz od pečuraka i patlidžana. Sastojci: 400g pečuraka (šampinjoni, bukovače…) 200g patlidžana 1 glavica luka 3 čena belog luka, so biber sok od jednog limuna 1-2dl maslinovog ulja Priprema: Pečurke, patlidžan i luk isecite na manje komade rasporedite u pleh, začinite solju i biberom i prelijte sa malo maslinovog ulja. Prekrite aluminijumskom folijom tako da sve dobro zatvorite ili poklopite pa pecite u rerni zagrejanoj na 180°C
