Učestalo falsifikovanje maslinovog ulja: U Španiji zaplenjeno 260.000 litara
BizLife 07.12.2023 | Index
Iz Europola su istakli kako je falsifikovanje ekstra devičanskog maslinovog ulja uobičajena praksa, zbog čega je borba protiv toga prioritet, naročito u zemljama proizvodnje.
Istražitelji su utvrdili kako su kriminalci koristili takozvano „lampante ulje“, lošiju varijantu maslinovog ulja, kako bi razredili svoj proizvod. Lampante maslinovo ulje odlikuje povišena kiselost, nepoželjan ukus i izrazito neugodan miris, zbog čega nije pogodno za konzumaciju. Europol objašnjava da je kombinacija različitih faktora, poput opšte inflacije cena, smanjene proizvodnje maslinovog ulja i sve veće potražnje, stvorila pogodno tlo za lažne proizvođače.
