VIDEO Za Ginisa i srčani udar: Napravljena pica s 1001 vrstom sira
Radio 021 07.01.2024 | Index.hr
Pica ispečena u Francuskoj oborila je Ginisov rekord za najveći broj sireva na pici - ova rekordna kreacija uključuje 940 francuskih sireva i 61 sir iz drugih delova sveta.
Ovu picu pripremili su francuski pica majstori Neboa Bruel i Fabien Monteljaniko. Kako bi uspeli u svom naumu i oborili Ginisov rekord, pica majstori su svaki sir iseckli na kockicu od dva grama i dodali je na testo. "Morali smo prethodno da ispečemo testo kako bismo sprečili da se pokida od težine svog tog sira", objasnio je Bruel za knjigu rekorda. Kako su napravili picu? Složili su mekše sireve na tvrđe i okružili ih kalupom kako se ne bi razlili tokom pečenja.
