Da li je zdravo jesti jaja svaki dan?

Međutim, neki tvrde da postoje mogući zdravstveni rizici povezani sa svakodnevnim konzumiranjem jaja. Nutricionistkinja Kelian Petruči navela je faktore koje treba da uzmemo u obzir pre nego što razbijemo jaje za doručak. Osim mesa i ribe, jaja su takođe jedan od najboljih izvora proteina. Sadrže nekoliko bitnih jedinjenja koji doprinose zdravoj ishrani. Posebno vredan nutrijent je holin, koji se može pronaći posebno u žumancetu jajeta. – Holin pomaže u izgradnji