Ognjen Magić ima recept za vas: Ukusno, jednostavno i egzotično jelo
Nova ekonomija 07.02.2024

Mladi kuvar Ognjen Magić kuva skoro dve decenije, iako ima 27 godina.
Epitet “mladi” nosi i dalje, jer je počeo da se bavi kulinarstvom sa samo devet godina – tada je napravio svoje prvo jelo. U razgovoru za Novu ekonomiju navodi da je gastronomija u njegovoj porodici tradicija, a da je „puno vežbe, začinjeno talentom“ njegov recept za uspeh. “Kulinarsko umeće ‘krao’ sam od dede iz Varvarina i veoma su mi poznati recepti toga kraja. Baka je poreklom Dubrovčanka i ona me je naučila kako da pripremim dagnje, ježeve, brodeto, crni